4 [# x6 j( Y* D4 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& b6 K1 l7 R; T$ u. J5.39.217.77:8898硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:88986 C9 g1 s) U& [' u, \
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, u- d1 u+ A8 }) }
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇- D% k6 ^9 M& g) p3 z1 |% ?
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做法: # x, E4 v/ l: X0 K9 z/ m6 t/ e o
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。# @/ w0 ]7 }3 u$ i; r3 z6 x* v, d/ e0 W
6 V6 w& Z& g# K& C z5 i5.39.217.77:88982.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R' d9 j4 Z1 |& Z% |8 |
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。5.39.217.77:8898& v/ O h0 o8 x8 v, W5 T
$ ~# o, b6 K; E) p& `# G' x5.39.217.77:88984.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- N H1 H& P7 M! D9 h
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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