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[中式食譜] 蒜汁豆腐煙肉魚卷


' C- l+ A' M, a5 f公仔箱論壇材料:     
% ?- w2 E6 G- @# W2 b& }5.39.217.77:8898硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙(煎香)、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
* A6 {0 U9 i$ m9 y* y' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 `& W' |; M. G0 H

% X( I' u+ R2 W# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: " p# T9 g8 U' k6 N( b9 D7 G: ]
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
4 Q) H+ W; l7 b: Q/ o, ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' [, z% k) A7 }! [$ u

; i2 L0 D' |4 J/ g' n5.39.217.77:8898做法:     
- {4 Q* }! M: r" g6 x# q1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段,與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k! w+ S2 `/ s" Q: k7 G2 m

# {6 r: x* ]7 P& {4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉平放砧板上,放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊,捲起備用。6 C$ a0 p( |! L

# P9 y/ Y- ?7 E4 A公仔箱論壇4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份,取出排放碟上。5.39.217.77:88981 }1 r( ~% r4 A" t  C  M% w  J

; L$ X! L3 k( A/ D5 A! _6 R8 }5.煮滾清雞湯,加入蒜蓉,以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上,撒上蔥花即成。" U4 k) w9 ]8 \
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