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材料:
5 j4 V1 D: y, ~0 h) r9 a公仔箱論壇硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898& n a0 x6 I5 V8 y
- V+ P: f0 e+ D% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h q1 P/ H- @6 j$ F1 m
調味醃料：
% c* \" E9 T; L$ [% k/ {' |食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙% ~) f. H. F7 \( N8 |8 U2 l# P
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做法: 公仔箱論壇' p$ ?2 L- `* k
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。. f, q+ }5 o. I- G. n+ j3 ?0 z* D V
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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# T" ? C! j+ [# c+ n( O5.39.217.77:88983.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。* A; P0 V X1 }2 I b
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. k# u1 q" T2 g# O
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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