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材料:
4 Q% Q" x+ v, p/ c& I" S( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:88985 w2 ?; f' Z4 M. |
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# Q7 ~$ a- _6 o6 R5 |調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) c. \1 |9 u# i6 `
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 s) N0 ~" n8 N" B
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做法: 公仔箱論壇& O! a# ^6 r% H2 S2 |
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。( L( M/ Z3 p/ t8 ?
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3 b! w0 @- N# \3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。5.39.217.77:8898) b% ^9 ^1 `& K P% P6 N% z. F: M" B
2 k/ X. l2 {+ O% h& j& P# k5.39.217.77:88984.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。( T1 ~' d5 [ k* c) |
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。- G2 A4 L$ Q M" A; x- Y
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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