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2 J4 ?! v. p+ o, } ]# G* Ktvb now,tvbnow,bttvb急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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" B8 f% b! I2 y8 w2 g' \公仔箱論壇調味:
. p9 l" m+ d/ ~6 K# `5.39.217.77:8898胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法:
- S+ Z/ O( X; C) _/ c( q6 k" `. xtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。5 I. U( l. F6 A5 K
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。5.39.217.77:8898 E' R" M$ f: J1 I6 u6 u% Z6 p
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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