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[中式食譜] 秋葵海參羹


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急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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% z% G9 u- ]8 q, j3 H% o調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# N6 B% ?2 i% u1 Y$ h9 @+ H4 v8 B
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 g( K; R/ N+ D" |! b

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做法:     
8 ]( k) M* u& k, ^1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。
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' t! a0 `8 O1 q1 A2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。
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: \' H' t7 s7 E4 S5.39.217.77:88983. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。
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  y" t# u/ [$ V" u& mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
6 f. g0 Z3 R  {/ A1 u/ ^) D" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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