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材料:
' Q& Q; v* C' }# i6 o急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) _1 N; U4 S' D/ ~3 d. {
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調味:
2 Y7 p) [& f, y4 c( S5.39.217.77:8898胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法: 公仔箱論壇* A; w, v; C0 {. S
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。# h- J% m1 ?" ^. o
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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2 ~3 r$ l, l0 C {. K4 B9 \5.39.217.77:88984. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。公仔箱論壇 e* Y& w7 L4 t: ^
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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