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[中式食譜] 金不換香酥雞

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材料:     5.39.217.77:8898( K4 V- {9 h( C
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙(煎香)、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻(切絲煎香)) @4 q' ^- v4 i- y1 B/ s& @

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: h2 B. Z  s- G) A5 D% m7 Q$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb0 f; i+ i! @& U& Z5 J1 f) ^
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     公仔箱論壇  ~4 A  M; _0 E- Y
1.將冰鮮雞斬小件,洗淨及吸去多餘水份,再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘,然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( }! p6 J( t# r3 V

6 U) P$ a) E( q2.將雞件拌入少許生粉,下鑊炸熟,取出片段,再回鑊炸至脆身,隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! g$ W( S& p( w4 t' z$ w
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3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。tvb now,tvbnow,bttvb- f# o$ }. q7 ~6 l1 O

- d" \' B6 A& Q* L$ N8 b5 a' r, y4 {5.39.217.77:88984.將雞件回鑊,再加入味椒鹽兜勻,即可上碟。
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