[中式食譜] 怪味豆腐

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  }  |7 k5 ]( ^" x% btvb now,tvbnow,bttvb材料:        
4 _$ P1 @( h! x7 B. Stvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）： 4 l" Z9 l8 H3 v7 E# v0 {& s5 \
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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/ M0 a- f( H& F& y6 h調味料（二）： 5.39.217.77:8898- T& T$ @7 E) m3 q9 ^
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙5.39.217.77:8898* m/ j) w' _6 q3 y# a+ c8 V! x% u6 A, U
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做法:         8 R8 N! H- Z' Y0 W
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。& |- I- g4 X8 ^: h9 @  V9 c
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。5.39.217.77:8898- a( k5 V6 t4 Q6 k

! j( J8 Z; b# V. z6 w# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。