[中式食譜] 怪味豆腐

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& L; w9 r. b0 K8 P7 {材料:         5.39.217.77:8898( W) I+ S: u' e- a% t' I: `
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb  _; t2 f& i! S3 S' P
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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' \2 J! O$ A! W" _5.39.217.77:8898調味料（二）： 5.39.217.77:88985 e5 S! h( Z( h" t+ D; @. G- T
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙公仔箱論壇% S7 i$ x; G8 z+ U
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+ b) O& {2 r6 H6 ~0 F# htvb now,tvbnow,bttvb做法:        
' C( x4 b. o$ ^3 u5.39.217.77:88981.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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* H: D& d9 Q# }0 G2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3 z. s* M6 X8 S0 S. P) U5 M* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。8 t% h4 r6 y, l) p, `  R+ c% D( i
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
2 f! K8 O' {- @5 q+ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' d8 E2 N( E& r2 c; A8 u
5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。