[中式食譜] 怪味豆腐

nt1972

$ R- H3 J/ _4 P( F. o材料:        
+ d- F5 d* |: ~) f9 ^" u公仔箱論壇硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
6 o$ t$ F* X4 Y9 B: mtvb now,tvbnow,bttvb, R  s- S' ^8 _3 q7 @: ?
       
( d  c$ K2 [* H. u4 L7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）： 公仔箱論壇8 r1 Q! ^& C& `$ C2 \. N
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
) Z- B2 C! P5 L  _8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 q) i, U/ L/ E* |, g  F8 _3 ?9 e6 x+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, L4 R' \1 Q- G
調味料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb: ~9 h2 e+ g1 ?
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙5.39.217.77:8898% r+ j. K4 O4 r! e0 K3 }
公仔箱論壇4 @1 y3 p+ m) w6 J& o' ~: F

: a  D! N0 l& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
  w# W' Y3 U# U$ |. r1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
& p3 F, P- z0 Q$ V% f! \( c$ x
0 M) t) p8 U, v5 S  N4 c5.39.217.77:88982.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
( Z1 N" S, B# h9 j8 c公仔箱論壇) O% ~* k# t% e# z
3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
& s' f  W2 g( \5.39.217.77:88983 a- e( e6 _9 z; Q* I$ p3 L- F
4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。5.39.217.77:8898; p, R; B* g2 E$ }4 m& `

$ ^- Y/ H* z' a/ K1 N  ^  j5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。