[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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0 a9 Q6 [8 `8 v2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
" ?5 N# @/ J- A' m8 ]基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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7 F' K4 O, f  W3 I5 |$ utvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:8898' |2 f) G8 W2 V+ j( k) P* O/ o
1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。
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* x0 X2 n" e8 t2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; }' E7 x! |0 F; o  n3 M2 W
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3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。
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