材料:
4 k, L$ z) V9 otvb now,tvbnow,bttvb黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙
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6 M4 ~+ j+ f# I- }6 Z! ]* E+ K調味: * \8 C3 [8 l; {3 Q8 u
味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
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* t3 M. V3 L, O0 `+ c# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, A; a5 |& b1 |' l) `% q5 L
做法:
) V& E7 A% X. w* U; z5 p5.39.217.77:88981. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。) b4 e9 x1 R& l z% H' q8 H/ U
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2. 白蘿蔔削皮，切件備用。+ O. ]/ R( }. ?: D5 A* d
7 F& B8 d& b# @( r# i7 e! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。6 H" d* f$ ~4 ]* O, }- Q! @. t
# J1 s# ~, x, G公仔箱論壇4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 g. ]1 L; n; l# X
6 p3 d. j L5 Y7 x9 k9 A# [% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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