材料:
0 D+ Y% Y$ l6 t* j! j+ L5 B4 Z花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒3 P3 y2 A o$ B6 P9 [% j
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做法: $ f# v% w! j! o, ~! @+ b
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。" ~1 C& }8 S# j8 J
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。公仔箱論壇 a! V, ~6 k) Z
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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