鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。
7 z# J0 s4 J* m' r4 |2 }. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" ?! y+ B( m) h
★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）
) y3 l: T6 u3 h+ ~" w5 M5.39.217.77:8898
& M2 J/ x$ O+ K1 Y( T$ c. k# y. f. H材料：
2 B+ ~. H- P& l3 D$ V9 q" c
1 l2 M; ^- a1 I( ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。
3 {* O6 q9 t& ]8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 E/ |( S/ ~8 L) E! M
作法：
! R6 n% K+ ^6 e) T' O$ W; }2 b; }
: s" f4 @7 B- i# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。
+ x( w' ~5 `" S; l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ n# ]! ~0 s( c
2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。' y* C$ s( l, b. `
& Z6 c* O$ x9 {* P3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。5.39.217.77:8898& s' U" E3 [% {$ J" K h
/ j6 t% h' h4 C: G8 c
4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。" V( v1 T3 x. ]) \/ t% }* k" f8 [
: L" o F: K1 K" m! Q5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。
4 _% J/ N6 i+ B2 m* Q" }7 g
! M5 s& u; I8 Q$ U5 Q( e6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 A- r0 H" |6 C5 `( Q
( S% s4 p$ V6 y% w公仔箱論壇
8 Z( V. F# y$ y2 t! |; k: t! k5.39.217.77:8898作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- z* B2 t8 R: V
9 j# b1 x$ A+ H食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb4 x* Q% C; ^ m* s% b
1 }; d& h: e1 `; g* C
食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。
1 x* N* ]# q) l5 t5 x! Z公仔箱論壇$ u, _4 M# ^5 ^0 C
【Tips】：
2 b6 F# R4 s+ P$ ~, r4 w& X* T
1 f4 O3 c: _+ w4 r9 g5.39.217.77:8898*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?
& n/ W# L4 b# e* z# ^: b8 y公仔箱論壇
9 B2 ?! o& C4 C* b. M* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮, h! [) L6 I, Q0 ?, A/ ?3 E
9 F2 R8 ]9 r5 g% A* E/ L( A
的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
# U' p @3 W! W- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X7 \$ ?3 v, ?+ D1 z/ L* ~3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。
) Y4 c- Z! C1 N- j, L4 ~( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a' |. O" ]3 f# \9 ?& Y/ C公仔箱論壇若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
| 