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材料
. \( ]5 m* M& `鮮香菇.....4朵
3 p$ r' v' V& w/ u1 t, Y8 V+ O5.39.217.77:8898沙拉筍.....20公克
" {, F: i k8 F! ~2 ^! g雞肉丸子餡.....80公克1 c& T X+ L& L& |% f, [2 T5 A& Z
太白粉.....適量
' z1 o$ M$ |0 K1 |- D/ d公仔箱論壇蘿蔔泥.....適量
3 z# }; J" V4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 O- Y2 I! L8 ]) N
- @* g- w: t% L7 O5 }* |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 c6 Z. V, _% ^5 L串燒醬.....少許
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作法5.39.217.77:88985 ~: ? D- ?7 _5 P8 z
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 M, [% p) \- _' `" y: q0 L
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。- u4 J. _ q9 V4 d& ~
; W- {2 x. X+ T) U; P4 c, l* @3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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