[中式食譜] 串烤香菇串

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材料
3 c& Z( n+ {1 C5 b公仔箱論壇鮮香菇.....4朵  M$ }& q4 n3 s& X
沙拉筍.....20公克! `! c, J0 G! ], {! V% L+ M- y  j
雞肉丸子餡.....80公克
; V% h, ^5 y9 j0 _太白粉.....適量
: s% C3 X1 g' X2 X! X+ d  g公仔箱論壇蘿蔔泥.....適量公仔箱論壇' r$ m" M$ [% _: ^0 L

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調味料* U! f! }9 y4 w8 f8 C% N( |
串燒醬.....少許公仔箱論壇* ?* h% R3 {2 ^7 Z+ N# N

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! _% a( E$ |* K$ r  B/ e2 d
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。公仔箱論壇7 e( [8 C5 \# P

$ l/ P8 |7 X: `! y: t* b$ d# g3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。公仔箱論壇+ U9 X7 f. _$ n6 P' {: ^
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