[中式食譜] 雞柳泡菜串

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雞柳.....3片公仔箱論壇/ {5 c1 X% |9 r7 H
泡菜.....25公克' \! Z+ z/ _& K, K- g
白芝麻.....適量
$ `; b/ C. _7 Y, {% D5.39.217.77:8898太白粉.....少許
- l' v8 `9 X* q0 H( ?3 W4 ^15%米酒水.....適量公仔箱論壇+ o4 B! p8 x* g1 w9 k! A
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: e7 y  m- B1 f/ q  S
美奶滋.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: E$ x( M% f, j
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作法5.39.217.77:8898' T# g5 a- u' k  q1 u6 P! m* |  ?
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。5.39.217.77:8898( y0 `/ f3 e4 p" x5 P
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) h, L5 ]- O% a. C

- t; t' u4 T/ ]3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。5.39.217.77:8898/ `7 {. i: k* R2 b$ n3 H
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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