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[中式食譜] 雞柳泡菜串


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材料. h0 d( V( I  U
雞柳.....3片
6 A! O; m; \" U, w/ o: Z公仔箱論壇泡菜.....25公克
: a8 E) M  Y# T$ x3 _! G  u公仔箱論壇白芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& \# W* Z( r: C& s9 D" Z3 F
太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! c+ f/ l) f- l1 J( d6 x
15%米酒水.....適量
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4 s; m8 T3 N0 V調味料
7 A4 a2 K3 G( v9 G6 q公仔箱論壇美奶滋.....15公克公仔箱論壇2 `( p) a# F; Y8 E3 y) Z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* ?2 e8 A8 ]6 n1 Y5 n) A
作法& u+ f6 K6 w) M2 f$ x$ Q+ A
1.將雞柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗淨後瀝乾,再用刀將其劃開成薄片,撒上薄薄的一層太白粉,用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎,與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架,將作法1的雞柳串放上烤架,並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb) G1 X2 i& d" ]0 z
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。公仔箱論壇9 Y8 O  [3 a& i4 u" T; ?4 }
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