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! F- f0 l6 D9 {4 T% s公仔箱論壇5.39.217.77:88986 T$ U$ z% _1 b' T, `+ ~- ~
材料5.39.217.77:8898- E) ]8 i. T( X2 v
雞柳.....3片( [* S, _8 b+ R T! s3 v5 Y! m- z
泡菜.....25公克
; O1 {' Y L) w/ `7 o白芝麻.....適量/ U8 O# T" Q; Q
太白粉.....少許/ A6 s$ l. }7 H6 x" S5 a: H/ _
15%米酒水.....適量公仔箱論壇+ M; n) p% D+ b! V2 f
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) N3 |% u: Z) ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ j x# Q3 v3 w% `* B9 @tvb now,tvbnow,bttvb美奶滋.....15公克
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1 h. M3 d7 X$ g# r: ?) V4 |% [* \/ W' R作法
0 d" h/ _( ^- k: H1 n9 P5 h. Etvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。5.39.217.77:88982 _1 U# D# d* a, |2 h4 u
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。9 ^- b: V* i# L# \
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。5.39.217.77:8898 }( `! u; y) p! I8 M
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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