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材料
( ]8 c- F6 z4 { {8 ~馬鈴薯.....1個
5 U& x& N! a! }+ F+ w7 U! J) ~. ^% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個+ H7 h4 c+ M1 f* D
小黃瓜.....1條
# j6 d) O# T9 }# u公仔箱論壇美生菜.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* \0 z. Z6 m9 ^0 h* e
海藻.....適量5.39.217.77:8898; W' m- u" x: Z0 n6 |
檸檬.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ s9 ?+ b* w& [
) K4 d7 i! h" ]$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; q! C8 q1 p% W2 |; r H; `
調味料
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3 x( q$ r: h7 _3 t% N橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 ?, D; l* Z3 K7 `
胡椒粉.....少許
; b' }5 p/ `' [6 O A醋.....2大匙
: V0 _" J) @/ I9 v- P/ b砂糖.....1大匙5 I( l! X7 Q' w! D- }/ ]
鹽.....少許
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2) W4 I) ?0 B5 w) U7 j
出汁.....3大匙
0 ?( B7 f3 o+ l0 p9 ctvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1大匙
9 W+ c& ^/ ?# D黃芥末籽醬.....1小匙$ Q1 M1 U b4 \& C8 Z) R6 y
醬油.....2小匙
- u, J$ h3 N- R' [蘋果.....1/2個
6 k+ R. c8 @; R$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 o; ~5 a0 r9 H作法
. T( g3 P7 S: ~ V- D6 F! y- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀，泡過冷水後撈起，放入滾水中汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。公仔箱論壇/ W6 h3 n4 ?2 Z: U" a; N D
5 r2 ~2 w0 y8 Z6 W% F5.39.217.77:88982.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後，連皮切成細條狀，放入檸檬汁中浸泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 ~! m' S! I0 A3 l% O
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3.小黃瓜切除頭尾，撒上鹽巴，用手搓揉，再放入滾水中汆燙20秒，讓小黃瓜顏色更翠綠，取出後縱切，去籽後再切成細絲備用。
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6 {! S# R8 H, M Z" J) p% ?% X+ c4.美生菜切細絲，泡在冷水中備用。海藻泡水，讓體積膨脹備用。
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5.將調味料2的蘋果磨成泥狀，過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻，再加入醬汁材料2一起拌勻，即為和風沙拉醬汁，裝入容易倒出的醬料瓶中備用。
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6.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後，放入盤中，食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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