美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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+ U9 q: p1 F2 S$ ?3 L公仔箱論壇★蔬果五色湯（5-6人份）
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@: G" s2 h4 L2 `! E g ~5.39.217.77:8898材料：
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* F! x5 P2 o& ]8 X* z" f$ btvb now,tvbnow,bttvb玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。+ Q: B: G( [3 R" U
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d; C. A% g# I
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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; x/ ]+ T( c) l$ ]3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- s8 ^6 Q) P( \) q$ g, D
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0 `+ o( H9 I) s. x0 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ S+ X5 f* }# a6 R
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5 K$ A: M7 @' {4 K* |$ S: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棗湯頭較甜。）5.39.217.77:8898 ?, I2 |; H+ A
. d0 \; v5 A) [! s3 ^, f公仔箱論壇1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。5.39.217.77:8898: J W1 c' L k- d9 L3 z
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7 z6 z6 `$ c9 `5 P2 u1 x作用：抗癌防病、增強體質。
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食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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5 M/ h7 }8 C; a( m) d1 x8 T5.39.217.77:8898飲用時機：隨時飲用。公仔箱論壇* r3 ^$ C% f# @ r& s3 I
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【Tips】：
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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