美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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★蔬果五色湯（5-6人份）$ v% t/ C3 S3 t$ u: S
, M. ^) U5 \& [5 }7 y7 F! U. M材料：
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o+ \% A6 N9 d, c- s
. I' A+ B+ R: U, O0 F" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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/ ]- u- D2 B' `6 R w1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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+ t# S! s4 [/ K- l s7 j公仔箱論壇2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。5.39.217.77:88980 {: m1 {$ R- a# y* S. b4 B
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; z1 M5 b4 z$ }6 \5 t: d2 O! F2 N8 r3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
3 R g4 F" m2 u6 Z: L, K8 k- ]( \4 {) n l# u
: c) _; |% v2 Z/ P公仔箱論壇4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜3 E( M" D+ P+ c" G, l
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! s% n% c. `( c- s* O x) j. gtvb now,tvbnow,bttvb棗湯頭較甜。） `6 p# s; P3 m9 t* z
6 S( X+ k4 l+ [* P2 M4 V' _0 d+ b1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。5.39.217.77:8898# j w$ B* v! q. [1 v' X/ ^
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- N2 {6 S3 V+ \1 u+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：抗癌防病、增強體質。5.39.217.77:8898# t8 V7 ` E* Y1 g7 M9 r6 ~9 h% F
7 m; p) q% K; U1 f1 @公仔箱論壇食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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飲用時機：隨時飲用。公仔箱論壇( o3 w! r, J6 ]
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【Tips】：
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* Z0 Q8 P3 ?' j0 w公仔箱論壇坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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