美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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: U$ d( y5 T0 E. j2 t' w3 [★蔬果五色湯（5-6人份）公仔箱論壇) m$ ^2 _3 E+ O
# p+ V; i F& Etvb now,tvbnow,bttvb材料：
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: K4 b. @3 m6 u8 ^3 E; S* K玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。5.39.217.77:8898# S4 z+ B" d6 x/ A5 h" H
% ?5 X$ z) C/ z5 t7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。
2 g5 S( @8 Q6 m$ _9 Xtvb now,tvbnow,bttvb! N$ \7 \, {) n9 Q9 ?' ?& S
& V) a$ u" C6 s' @/ s* }2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。公仔箱論壇! A8 |9 |( C8 M n
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Q! q( [* R9 D- G7 H" g3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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/ t$ o" {8 P: b" W5 ^( ~6 e! c ]公仔箱論壇4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜% s& M, M; |3 T6 O7 H# P
5 G! b& m$ k9 c& Z& l- btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 t# q c" H2 v! C9 ~6 N. ?& ~
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棗湯頭較甜。）
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。
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) ^1 L6 h; A _, k. {9 d) Q! E公仔箱論壇作用：抗癌防病、增強體質。tvb now,tvbnow,bttvb* j0 v n4 r" z
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食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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飲用時機：隨時飲用。公仔箱論壇* m) \& z1 a9 A- V
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【Tips】：
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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