[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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材料
' m6 I9 o6 g  ^, u! i公仔箱論壇雞柳.....3條
8 \3 |1 U/ F6 ~梅肉.....10公克
( H8 ^0 k+ _7 [+ V0 A6 i; }+ {- ~5.39.217.77:8898紫蘇葉.....2片5.39.217.77:88988 j3 z! V9 `( [7 D2 d2 f6 E" a) v
15%米酒水.....適量公仔箱論壇$ _. A+ L/ K1 K" b. q" c
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& l2 `7 |- x7 m% m" u, Z公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb5 H. C8 @; f! r, |1 `9 ^4 C( v5 I
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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* y, j9 u  d+ U$ g8 t: S" G7 l公仔箱論壇3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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& x0 o: k% w/ P9 d' `4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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