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2 g4 b* P+ j$ u: J/ e9 ?0 \公仔箱論壇雞柳.....3條
' k: \9 o; ]) w* |5.39.217.77:8898梅肉.....10公克公仔箱論壇2 Q+ i; ]4 {; ]8 n( I8 t9 a1 K& G7 v
紫蘇葉.....2片. j( ?+ U. B4 Z& @( Z
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4 b: |0 t& l; h. L" X$ Q X; o8 ~1 k作法
6 j+ i' J" r( K7 D+ s# ^1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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' V( G, P# w" u( m& b公仔箱論壇2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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2 F* o a5 ~* O1 D, m! `5 ?公仔箱論壇3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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q) j9 m: _0 Y, T) t9 n4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。) g) e; t) h2 S m1 o: w+ F
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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