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& S) P% v* T. t$ J( S& R5.39.217.77:8898公仔箱論壇. i6 x# {& o$ a
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材料 x- ~8 v; |" g# l
花枝.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. V/ O8 {2 N# y( A
蔥.....2支
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) \) B% f) O* d2 q/ n* \2 e5 N/ a/ V5.39.217.77:8898調味料" S$ A% D: R- N. p E! c4 b
丁香.....1/3大匙
f6 w; \6 O8 X5 m# \公仔箱論壇米酒.....1/3杯
% R7 C5 e6 T& v5.39.217.77:8898白醋.....1/3杯' e% y2 N% J* H* n1 @; e
糖.....3大匙
p( w$ g& ^+ S7 s2 p公仔箱論壇4 ?$ m6 t3 m7 k2 T
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作法公仔箱論壇4 \2 i1 X' s7 J
(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。5.39.217.77:88988 g& B$ f! m. n. p
6 a$ e# V5 ^7 T/ e公仔箱論壇(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。5.39.217.77:8898! ~& t' [1 B; h% G
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(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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