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[中式食譜] 酒泡丁香花枝


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花枝.....3隻
7 v5 L8 g) @7 f5 r# ^; F6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2支5.39.217.77:8898& V7 H0 J) L: r; X
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: @2 h; D9 S" o) y1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# E. ]; B0 ?# D) V& n1 A公仔箱論壇丁香.....1/3大匙& N4 q9 f1 l% R% K9 L
米酒.....1/3杯7 V- b/ N3 j+ M- \  ~: L
白醋.....1/3杯
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) c) Y  Q+ K" u1 t" ^5.39.217.77:8898(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。% i3 \4 N' H- A' A( d9 g
     
, P' C% z  s3 l+ l# P(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。
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(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。9 c1 S7 N. o) S6 K. d6 O* j

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