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[中式食譜] 酒泡丁香花枝


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6 _) u% N' p3 ^7 o- E8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% j3 V; m# @' T% |
材料
8 Y# p  e# W7 x2 p, {- stvb now,tvbnow,bttvb花枝.....3隻公仔箱論壇/ E! H0 v/ n# M' g( L+ Z. o7 V
蔥.....2支
$ A: Q& t' W" j) d& N公仔箱論壇
3 k; n' A; T/ I" Q, |0 {8 O
+ r& Z# i0 }. a9 V3 j公仔箱論壇調味料4 \; t  S$ @; N  o/ \1 ~
丁香.....1/3大匙* f# b- H5 D" f  b- F6 I9 E
米酒.....1/3杯
' ]- ^$ z; h" ^- l6 `+ `白醋.....1/3杯
* H5 @$ U2 E& z) a  M公仔箱論壇糖.....3大匙6 W/ Q/ c' Q2 Y2 K' R* S

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作法
; h4 n8 c0 @# K" c(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。: o, `5 X0 j8 d6 R
     
- x# a( H0 v3 e/ }% T2 a+ o(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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$ V( n, W8 S" S(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 }: r% R! ]7 s0 S+ i1 f
     
) w1 {  |3 b- R3 b' K- g3 \(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。
( Y1 v9 _- Q1 O$ a) Q# `- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     2 l1 [* w% }! ~, L7 B  D1 _/ C
(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。5.39.217.77:8898) i; X7 E1 u% q5 ~+ i  l1 P

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