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材料
3 g+ Z% F9 |0 @9 j$ s草蝦.....10隻
e* e" X7 o5 p. D. F9 A蔥.....2根
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$ v$ i, |& K" V* w! \2 @公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898, A% v3 n' O M r" K- O
醬油.....1茶匙公仔箱論壇3 m/ _1 B; }5 ^/ u
蠔油.....1茶匙1 j5 l+ v+ P" ^4 G5 c
水.....1大匙2 ~4 o e3 S, a* N
糖.....1/2茶匙
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作法5.39.217.77:8898. t, u8 j% e$ q# Z+ V
1.草蝦自背後切開，但注意頭尾勿切斷，洗淨後排放於盤中，
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2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬，再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。
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3.材料A煮開，淋至作法2蒸好的草蝦上。
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4.蔥切成蔥花，灑至作法3的草蝦上即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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