[中式食譜] 黑椒炒鴨片

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材料:     
6 C% z+ T, w( B  Q0 y7 A. s% }4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙' c- g/ I0 ~5 Y; V: y/ C

7 \" ^: U( X: D. y; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M+ B" ^0 a* t1 m公仔箱論壇調味:     
7 d9 k0 k$ G  E  f! p( h- `醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:88986 b' [! ~  M: X9 _
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芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇- T: J1 W; G, g- e$ N+ f) \+ d- [
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! h+ _& l0 k" C* d" G7 @/ [# d4 N4 D做法: 公仔箱論壇6 B6 m$ r% p& f" Q4 m1 G1 O1 u: g
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. z7 G( s1 ~. B; z8 y7 l- L

; v9 p! o- P! G6 C2 T" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。$ l5 D) L, i5 J2 E0 @
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。5.39.217.77:8898( y' l/ G* [, u* [  k. D" f
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。8 Z! ~3 B. V& |' Y; y. ~7 J

" ]3 o% O$ g+ g) M5.39.217.77:88985.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。