材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 e+ K+ E) v+ F7 }- {8 }
野生鹿腩1磅、蒜頭6粒（煎香）、薑粒2湯匙（煎香）、乾蔥6粒（煎香）、腐乳4件、鮮蒜1量杯（切段）、炸枝竹5安士、上湯2量杯( o8 i, o* S, Y# G
' |( m5 L3 w. n' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H! ]3 z2 a% v8 R1 }* x- D公仔箱論壇調味: . M5 g+ d5 ^: w$ s& R8 Z% t
魚露2茶匙、砂糖1茶匙、磨豉醬1湯匙
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" b" e! a3 K$ P$ x" K" g* |: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（鹿腩）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 x; k" h/ I! T. J6 L
食鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙、生油1湯匙公仔箱論壇; F1 G" A7 x9 D' T T, l; m- q. a
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6 |, ]+ R% F) I) r+ O2 D) x做法:
3 _) `7 l) u6 V% P3 y' a1.鹿腩斬件，抹乾身，與醃料拌勻備用。炸枝竹浸軟身，切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?9 ~$ }( ^# x8 h
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2.鹿件拍上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! }7 m# U& g9 b% p6 Q
" e4 k* n9 ]5 Z0 O1 A( F0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜頭、薑粒、乾蔥及鹿件下鑊炒勻，加入腐乳及磨豉醬炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火燜至七成軟身。5.39.217.77:88983 g. W; i- _$ R5 D+ ~* f* }
3 b$ m. i+ S1 h: `! p5.39.217.77:88984.加入枝竹以慢火燜煮軟身、收汁，撒上鮮蒜段即成。
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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