[中式食譜] 泡菜雞鍋

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- g1 y" B; B+ D公仔箱論壇材料:     : ^) B+ D6 `7 D# f
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
9 p$ C+ W" C8 X" p1 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! ~) [: ~# m5 H& H: O. I5 T
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調味:     7 K3 o) k% i2 X, e8 @3 Z; _/ |% B. w
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半tvb now,tvbnow,bttvb  h5 q/ q+ i( S/ e7 V6 m
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0 m( \2 J2 W$ t: G+ y- b2 }4 f: A5.39.217.77:8898做法:     $ _% `2 y) D9 M; G! K" O5 |5 C
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! F; F- l9 t0 O
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2. 泡菜切片，?菜切段。
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  I  `) u1 S% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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8 ]+ _- t9 j9 p4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。5.39.217.77:8898; ^; b/ N! G0 ~: Y. k0 J6 P

% H! p: C; ~* E! J3 b  R0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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