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[中式食譜] 泡菜雞鍋


6 O7 E" J7 G, n# g" S5.39.217.77:8898材料:     
' r. E$ U4 f3 u. T4 e$ V/ N2 ctvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
& f8 b) o' c: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 Y7 q) P6 f4 V7 |3 `6 E
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調味:     
* u) j  ~/ R. V) d# d鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半5.39.217.77:88989 \6 G/ N7 S2 C( B
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2 o1 x# ?& B# M0 S6 m! n5.39.217.77:8898做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  C& c: D8 v& C3 r1 [
1. 先將雞髀肉斬件,加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。; s- n, W+ s& Y4 `9 o( X

. [/ `( c5 Y9 I+ ?* J3 f; I2. 泡菜切片,?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片,再爆雞件,灒酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \: {% \  @* ^" U) v

) j5 R: P; r+ _- Y# P5 x+ H. w5 v4. 注入清水,加入泡菜、大豆芽,燜煮5至6分鐘。
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2 W4 c/ `" R7 k& h5 a: N. K0 ytvb now,tvbnow,bttvb5. 加入豆瓣醬及糖調味,再拌入?菜即成。
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