^/ }! |6 S$ @; m- O5 m" N材料:
* Q) R' S [, Q2 x. L3 V去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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調味: 公仔箱論壇: M. |8 O5 i4 h& u8 z8 F
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半公仔箱論壇: B3 d3 g/ N- y' V
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6 S: n% A5 }& Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: % s1 e$ G: E0 G& Z) m. q! C
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 P/ D: s( v. n" S
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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) T, E. J7 T% P' ^5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。公仔箱論壇- A/ a2 Y; B, ?9 J: y6 O$ M
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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