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材料: 公仔箱論壇2 N! ^6 }5 B, [# ^/ w% @# w
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片8 G5 D x1 ~; U" s6 h! H
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調味:
0 N: g( O, O) J) L, b4 f5.39.217.77:8898鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半公仔箱論壇. h$ n5 Z9 {* J5 r/ R
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做法:
/ ~) L5 S6 D4 P/ o, f! I4 _) M1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。4 m$ T; x: B. Z; [
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2. 泡菜切片，?菜切段。5 U+ r& [; A1 w7 ]
+ }! H8 O2 _2 v6 t. U3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ e4 I: J4 @+ k7 H. q. o* c2 j* n6 _
/ J* u6 P8 u" z( l公仔箱論壇5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。公仔箱論壇+ H9 y! j8 |7 F: M4 ~4 c; T; {; Q, e
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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