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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛


6 Q. w( K# E# o) `( H材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 \4 A3 I% i( V
肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)
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調味醃料: 8 \6 ~' z1 ?- c5 k
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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& Q) j+ K$ k+ l3 }5.39.217.77:8898芡汁: 5.39.217.77:8898$ C2 L& J6 N+ M; \4 x
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙公仔箱論壇4 N% s, P/ o! A! F

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9 d! G& Q/ w2 d+ `9 L3 w4 u, z$ Y做法:     
, f3 m- P/ f4 n0 r( {! h! Q/ H5.39.217.77:88981.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。
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$ u1 y$ C. c" k% C! _1 P8 O( n( `2 }2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。
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2 y7 h3 k( j9 r9 K, ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。5.39.217.77:8898/ z. m- c2 R. O0 ?& P

' i6 R; R* W* [: e# C) Q4 `4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# k' Q  _% T! C" A% `$ ^; ]* ]! g

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