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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛


( x- z, ]7 Q$ l/ [. E, r  Q) i% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇$ y/ j" |- T  {; F! j: v$ b, f
肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)/ ~* }  ~, Q+ y3 E! K4 d' S

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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 [% V, r! t% F
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 |5 q2 [8 }$ s: w1 k0 b7 Y
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芡汁: 5.39.217.77:88983 O7 ?  [7 [+ v2 }, I* S" R! @
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:     公仔箱論壇/ v% {4 A5 v7 g8 l/ a9 Q6 t
1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 Y7 P* B" T2 B+ W- T# }5 R

9 J" A* ^8 `( u2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。
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3 g. [  _2 O, W. ^+ _0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。公仔箱論壇+ q" C9 O. J4 A" H( M! H0 I5 B
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