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材料: 0 Q; b1 A+ B% v* w* E/ z
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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# a/ N7 L% k8 i7 J! W3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r% P8 [" i0 A# j+ D3 ^- \- N8 rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇: s, {1 G. ?& D9 K: W' H( ?4 v! r; C
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ~8 M8 v9 R1 a5 \. a9 M" R* R
# C& t2 b; W( }$ B S, n% f c3 N5.39.217.77:8898芡汁： 公仔箱論壇9 Y( E1 F( a% ^2 g/ {. M% g/ m5 h0 J
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:
, @. g: G0 z, @% _- q- j8 G公仔箱論壇1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。公仔箱論壇- D& H9 B, C, K6 f8 z2 Q+ h% l
- j( d9 {3 ?$ J4 e8 S公仔箱論壇3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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