[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     
7 z$ V1 x% w, h/ ^# s公仔箱論壇肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料： 公仔箱論壇# H4 t4 T3 o  E, R! l: [$ Y, ]7 v
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& C5 U: @- j3 G! ?

: [" s4 e! ]! N, l8 @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.77:88980 j) s0 }  I& ]2 g1 v# n, o) [& C
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:     5.39.217.77:8898# {2 R! [1 P* _3 @& l
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {9 v* ^% b5 [  m

2 r9 _: Y9 R$ J6 r2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' P) s1 Q4 q

' W# x* n4 x6 E- H0 l8 Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb# ~* m2 R+ z* Q

# X) t3 I, r' n. }# M4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。5.39.217.77:8898- Y" W$ o" ]" _1 y0 Q6 U
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