[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

nt1972

- O$ \" E0 ]1 K( E5.39.217.77:8898材料:     ! h) s  F/ p. m# K9 M' {
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
$ s3 @/ H# f! g5 j# z7 e3 F5 T5.39.217.77:8898
  j" }7 G' P& @5 N1 ?* i+ a, Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 }/ L! ~' V6 X% [$ \1 ?( ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 a" w  I; u1 H  P0 [
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
# ~8 i: f# ^  Z! \' o  @
$ t! d% U- s2 L) U& B. R: J" [8 s芡汁：
) m/ p" ?$ Y/ f* z5 [海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. A+ @$ z, q# U# g* z8 q' V
4 O# `* X; H  ], a' E, s0 [
公仔箱論壇& {- T/ |1 r0 K5 ?! R* R( i8 Y' f
做法:     5.39.217.77:8898' s3 U+ @( S% H' ^- E0 e& B
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ W' P% P+ C

+ x8 g3 M3 Z3 l$ i0 E5 ]5.39.217.77:88982.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
. {' G7 g7 z0 q% T0 |5 D5.39.217.77:8898- `/ `9 ]# o  t1 M
3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 M- }6 U7 I( R8 M. V/ @
) t+ G' n# O0 \. S" J
4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
# {6 ?- q5 E- R" a% ]1 g
7 t. C! k. d& C/ Q$ C: C* }& utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: I- J3 G/ a3 X) i/ M( ?