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材料:
- d( f$ s$ K* R公仔箱論壇鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
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: r) v0 X) [; @* H# L& C; i- s- P U' N6 xtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
0 i+ r3 c4 B- t7 G" ~) p- M! ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 {6 E" s* L
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, e6 Q( x7 y$ m* H5 ~" ?0 \做法:
# L! |3 u' b4 h7 d5.39.217.77:88981.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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& J. U; ]# C9 ~; T: ^公仔箱論壇2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。公仔箱論壇: Y: `4 }" B5 `3 k$ j
( Z2 m3 e7 F: \2 `1 y5.39.217.77:88983.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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, o! T2 z9 f- G8 g& u5.39.217.77:88984.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。8 a' ^. k2 K8 d$ h
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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