, |) J {' O2 c/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
% n' @, m! ]. r/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
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6 x4 r9 A! ]5 {2 w5 E調味汁料：
; c! K- {/ O( P% [2 w蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! p5 H5 t8 @+ z' |7 y3 |
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; `, z3 w/ `& e
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。: t6 Z- A" w. t' f7 Y. R/ x" R
8 ~3 d5 m l7 M" h8 N$ [5.39.217.77:88982.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。& @3 n1 C3 S- e- z/ k0 i
$ D0 `/ T5 p6 Q5 K ~* q( W3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。公仔箱論壇& p3 Y' y4 p, `7 p/ @, v2 E
, @2 C1 e4 l, \+ z. i+ _' E2 M4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。% _- O6 D& W* v$ W
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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