[中式食譜] 蠔皇蝦籽扒三菇

nt1972

' ?  x3 r( I' N: X材料:     
: E: H3 a/ s9 M) M/ B5.39.217.77:8898鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙6 `5 M  R3 z' a0 Q' k

' y$ ]9 C0 f9 w- I/ s# O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' n1 b' J# v  W2 G. U. V& H
調味汁料：
  C: R, S) I  P公仔箱論壇蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
- F5 |3 C+ z1 [3 N( i' {0 N4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O, }% z3 E7 b; `6 H8 }+ H/ c+ Etvb now,tvbnow,bttvb
" N: H0 q+ Z' l; a1 k7 }- W/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% `7 Z, p( m# T- i4 J$ G
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
4 A6 K& n* ?& h: ]& G1 |( A1 ]4 p# n2 S- {. Y7 E  l: b
2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。公仔箱論壇; f' Z, \; ?' `
tvb now,tvbnow,bttvb; ], {8 a5 \* j( Z
3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 a# N! `, K/ t5 J

" |$ ~: S0 `0 Z/ i/ V7 Y' h4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
8 n9 L; |2 E, r! P
  h2 ?3 d2 o: A2 N7 L! z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。