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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ Z( D; K) n) H( f p
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
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調味汁料： 9 V3 X7 c' `9 f- ^6 f* Q' g, y) a
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
p3 Y1 F: ^0 E( ~/ \. J7 Y5.39.217.77:88981.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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8 \3 } g6 j1 P" h+ {, R9 I2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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; M" Q$ x& n5 ]0 htvb now,tvbnow,bttvb3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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) O4 c/ ~% [& [& ?, vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
) l, Y9 D8 X0 O dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* x% X' K6 Q, C4 ~( s L6 e E
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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