材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 {5 W7 c8 F5 _0 g# m7 n
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb6 A: _% B+ r) X4 ^. j# K( ]
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( M4 @, m. n1 A9 H0 p/ ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
& `! @1 P0 \8 \$ X$ w5 ?; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 $ Y9 [4 @- O% H9 t k+ z
- S$ R+ ?2 L' @- j3 g8 U汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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( g% ^% \' A, D$ ]做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 P5 Z' n" i, Y3 e
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B2 p; j9 d% s( U' E" p& }
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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: M/ R4 n- M. C) ~& j公仔箱論壇4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。9 t9 ^6 Y5 _( z! C
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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