材料： 5.39.217.77:8898+ U+ S3 @0 H. H4 X& O
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( r5 j* [4 \
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調味醃料：
9 h: D: M O3 `) X5.39.217.77:8898食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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/ Z U0 J; M' K4 L7 ~' g5.39.217.77:8898汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙公仔箱論壇2 U+ j3 Y. R4 t0 K2 v \# J7 M/ E
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7 j; V2 _. K. W" d( p做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y; V8 Q/ e* h4 m: }* u% K/ j
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。5.39.217.77:88981 X6 k! G5 c! C! E
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。 b+ _! S9 {& V& X3 T; W* j/ g
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。5.39.217.77:8898- [6 l" y# d0 ^
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。公仔箱論壇: o) m& h2 f& h& A# z
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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