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[中式食譜] 香芒西芹雲耳帶子

材料: tvb now,tvbnow,bttvb! H2 z& k3 Y* C9 R5 r! @9 `( k6 c
急凍帶子6安士、西芹(切斜段)、芒果(去皮核切角)、雲耳(浸軟身)、蒜蓉(煎香)、薑蓉(煎香)、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _+ Z/ V: H# o2 T/ ^0 h1 Y

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, L0 l* O: B5 i! N% ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: " _/ x- g8 m- B1 A' u
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k  {- X1 `( ~. I" \' _

' V( [- ~5 [( Z, |2 x' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙公仔箱論壇; ~* ~- Q4 i( p: ]( c

( l0 U0 M6 V3 |8 c5 N: p' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I: d$ m* {! H% v5 f8 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 W1 F! S5 O" }. t4 N  L5 r1.將帶子解凍及稍為清洗,與醃料拌勻醃2小時備用。# n' T0 S8 F) g8 q+ B9 A& i

' s5 X) y5 T+ ]: i/ f8 Z% s  P- p) d2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合。注入2茶匙清水,合上鑊蓋以中火焗一會兒,取出備用。
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& y: I% |8 D3 v7 n, x1 _5.39.217.77:88983.將帶子下乾鑊,以中慢火炒至僅熟,取出備用。0 a" G' z" D# E9 I

6 }5 B9 x; i  N% P" c2 Y5.39.217.77:88984.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒,加入芒果,再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段,即可上碟。
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