材料：
! N q$ H" J C \tvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯4 R! s. u3 u7 k5 r6 F4 S# ]# H
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* N6 R. ~" h4 |( c: ?# ]0 etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
5 a5 ~9 A& ~. Y, K( v4 v公仔箱論壇食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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. z9 w* @; \1 ytvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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+ h' y: ?0 {" D5 Y/ s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 W) j. {! M8 E" x: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
( s% d0 W+ M3 K7 \, [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) f; ~& |8 O9 o( k8 c; J
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
* V8 `6 P/ C8 p' J% A6 S) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! ^5 T) I: |# ?% ~1 `
3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& `& u) p! x7 m" o
+ Z) t9 T8 j& E O# @+ P% p4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。1 M% k$ f! b- S( ]: g+ ~# F, \6 t- y
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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