材料： ' V6 j* r& u8 a2 Q
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h. k3 Q9 {; T
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v5 Z3 y3 E! k' H/ x6 g調味醃料： 公仔箱論壇; Z9 p4 W5 e. y% M& n& \/ a3 _
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb G! ]; K: q) l
' x! p, B" r8 X2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙公仔箱論壇( n5 S+ E4 o8 C* G; s" g# G
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\$ }4 y$ ~! x7 u8 s做法:
$ n% O) y& v9 g4 Z R1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。- z7 S. U6 o. `$ x, F) w" G! o
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。公仔箱論壇1 i; j1 y) j7 w' P3 F; s
$ }( }# B2 O, F$ w' c3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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" ~7 H4 x/ `; E4 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。 ~& d( g6 O$ ?9 y8 m5 @% t
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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