材料： tvb now,tvbnow,bttvb) u& T3 |9 Z0 k5 E7 H- b/ z/ N
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯# W. g @$ I6 K, ?
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調味醃料：
8 C& @) U ^$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙, d; \9 Y4 @) Y# o
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6 Q {& O- s+ c8 u$ d: O公仔箱論壇做法: 8 n, V1 {" S/ S1 T1 v
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。5.39.217.77:88985 E( K1 h) D4 r+ U
) H' k3 x9 q6 D+ r; ~ A7 n8 J公仔箱論壇2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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2 U1 M: d( ~0 R公仔箱論壇3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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- f* m6 o4 q6 a+ p9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。$ H( I$ l1 g. I: H) f
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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