材料:
f ~1 L) a( f @豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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. k# O+ \" l& E9 U9 P: k公仔箱論壇調味醃料：
$ W" h1 p8 Y. x6 x# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 Z1 y( Z8 e; R1 W. y$ [
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" h+ _) s: {4 W) i- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% O7 \+ r4 d$ M% v公仔箱論壇1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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: c- U3 P& L: s0 S" y0 k" vtvb now,tvbnow,bttvb2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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+ j- e5 M" s6 w5.39.217.77:88984.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。0 I5 i2 @$ w+ O# B. H8 o* P
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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