材料: 5.39.217.77:88983 g: R- M/ c9 ]; v* A( T. X4 U
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
& ?3 T' @+ f' v1 E
) @7 {) _1 t, u9 i3 Y% k- N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, q a' P' J3 p' H
調味醃料：公仔箱論壇7 u; ?' ]4 A1 Z& _
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙% g5 l7 r, q: J3 Z& ~7 [6 N
, E# V$ k+ \7 ]; ?5.39.217.77:8898
$ B3 z+ J0 L4 b+ d0 }$ P) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: " D# G: j. X' o* q
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。公仔箱論壇* c$ o8 d# z6 u S
% Y% R' h6 k8 o, ]5 E
2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇* v; Q9 Y2 i/ R4 R |8 _
l. f4 [; k) L2 i. S. g1 ?
3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
0 F- H7 X) P7 x7 y, k& D
0 u M/ l+ Z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。1 r5 J) ~3 [7 _/ S
tvb now,tvbnow,bttvb& d3 x9 X. z$ T
|
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 