材料: 公仔箱論壇7 }& @+ X+ f) t; V8 t) r+ ^
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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調味醃料：5.39.217.77:8898- s# P! F( T# x& ^1 E( L/ K$ f/ W' ~
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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5.39.217.77:8898/ K4 ~8 [& | i0 Q
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 }( K- X4 E3 v
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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% F i4 o4 k) Z' ^4 r7 U* o1 Q- L5.39.217.77:88983.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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# I1 H+ b+ M8 N8 U0 M% L) ~5.39.217.77:88984.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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