材料:
2 z; G6 C' V+ `9 w8 j1 F豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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+ b( Y9 [2 i( H) B5.39.217.77:8898調味醃料：公仔箱論壇! I1 O7 U7 ?! m; U' U* t5 Y0 I& {5 ~
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 u* f$ I6 @8 f B
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- ^/ I. |" a8 x0 P- U9 k; L做法:
0 p |( ], n: S5.39.217.77:88981.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' o* s0 ~+ S
6 N1 S1 P1 u+ Q) ?& F2 K7 ?/ h5.39.217.77:88982.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb9 }& S9 S! v- Y' e X* O9 z
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& `) ], _% z; X! R; H; e1 |
4 p" y, n, t2 e( \4 Q5.39.217.77:88984.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。公仔箱論壇0 N; P2 L+ @. ~8 r% T7 Y- q
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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