材料:
- d: j/ `& D5 V- ?4 J鮮菠蘿3片、蜜糖合桃仁4湯匙、中蝦10隻、鮮百合2球、青燈籠椒1個、紅椒絲1隻、蒜頭3粒
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調味:
. ]; O' a6 g2 D* f3 ^/ x1 ]- N白醋1湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、?汁1湯匙、生粉水少許、紹酒1湯匙5 ]2 j" z# x7 w: k: p" D0 K9 y
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做法:
& I8 U3 K: C g1.將菠蘿切粒、燈籠椒去籽切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 K: B1 b5 c, U( \
1 V" e# n7 J+ k4 itvb now,tvbnow,bttvb2.將中蝦去殼留尾吸乾水、百合洗淨拆片。5.39.217.77:8898. n- g2 E6 |* @9 L$ N- Z7 X: \
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3.起鑊爆香蒜頭，加入中蝦煎香，再灒酒。( q3 D7 I+ H/ x9 b$ a. s
" ^0 j% v6 N* x/ ^) g4.加入燈籠椒片炒至軟身。5.39.217.77:8898. ~; t5 ]. ^2 O$ X G* g' m
) y m; P' |4 o2 J5.將汁料攪勻，慢慢拌入炒成稠汁。
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! X; b9 r+ @( W/ H4 {6.加入菠蘿略炒，再放百合炒合。8 c" Q$ f i4 i# t- j. t0 E
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7.加入核桃仁及紅椒絲拌勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:57 AM
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