9 u5 J; l; h. d, C# ?0 ?7 P4 u) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* K. F' Y3 ^5 U9 O. b# n
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Deluxe蜜瓜芭菲 $180/ p" }5 i- U& O
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。公仔箱論壇' `- z) @; T9 p: Z/ r t: ?& _/ u5 `
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜
/ {+ s. [2 _, G& `. E: B日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
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2 D- t& H4 |# S( t( c, W6 u j# h店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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配森半綠茶雪糕 tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 z, w5 {* W( V4 y
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！8 K1 c6 M3 G, H$ ]
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店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
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■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
2 D! H, x& M3 m( o# m+ n5 T; Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( R& U6 p. r6 I7 p& K1 m
5 _' k# }* t. V8 `8 Wtvb now,tvbnow,bttvb■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。 V" X# i- ]( j7 P# h( Q5 e
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1 ~+ z5 r# X1 j$ _! [tvb now,tvbnow,bttvb■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。3 D/ L3 J( c- e0 H' R* X
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士多啤梨水果芭菲杯 $48
9 U5 M2 P0 |1 @7 Z2 H: z. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。tvb now,tvbnow,bttvb) |6 s$ f; o: i% {! d. q5 v( N
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I Cremeria ' L, I8 t+ Y/ b7 e$ a
銅鑼灣記利佐治街名店坊公仔箱論壇0 Z, }7 J; G5 g$ U' ?- p0 O/ Z) k
' q" z# X0 P1 h Rtvb now,tvbnow,bttvb×冰火油炸鬼. g3 J: |: q: Z8 K& R: ]3 x
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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% m* L8 Y `# H% @' a老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。5.39.217.77:8898# e6 c+ B' f# p7 S
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Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
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: T; A. j2 R. s, T$ O( R! F+ v9 N公仔箱論壇紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42tvb now,tvbnow,bttvb# z' c' q) G. f
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。5.39.217.77:88987 q+ }0 E: P4 t& y9 z$ r( m7 H. ]
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■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。公仔箱論壇+ H" }% {; x1 A/ Z9 c0 s; g5 z
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% K2 c1 Q2 D) ?" n■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }: ^' H: u6 C" u5 T
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: n% f) G; s/ w. Q: y- G% ~Churros配雪糕 $38
* y$ H t& c4 m. ]% N8 n■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。5.39.217.77:88987 q7 Q* ^, h8 a- Y z" i! E
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eyescream and CHURROS
! }9 O, L5 i; W2 ?" F5.39.217.77:8898紅磡德民街德民大廈地下5 M8 u+ p. H0 b6 B1 o9 B7 t
3 w; d. g7 Z. G+ [- J- H- b公仔箱論壇
) s2 f) d6 E0 d; B×可愛鯛魚燒5.39.217.77:8898% ?. w" S8 X! w
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。. ~( e& H; Q* s; ]2 J
- c" S) Z8 p3 s, w9 t公仔箱論壇最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
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鯛魚燒雪糕 $35
' L B) |* Z( a8 C$ @2 [7 u/ V■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。/ z9 j* I; m& `/ M% R
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J# m/ P7 l, r, u( s1 C5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。公仔箱論壇& l" }- x' d" L5 i3 Z
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$ f/ z9 {4 S. S- Y2 W1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
4 m9 L1 h+ c! S+ i2 J% \0 O# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ Z, _, y* p% G- n& q- f
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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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8 A0 t% x( j2 D. b! k8 zCafé Aboong HK
1 z2 a5 \( E* @5 `& u. l5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角廣華街仁安大廈地下
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* x0 O! L6 r! Q! {2 U) _" s+ D+ G×藍帶雞蛋仔
% Z L/ h0 H6 Y) btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。5.39.217.77:8898 M( |4 n6 d5 \4 D5 B2 P
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所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
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0 W. ]1 q ^8 l. x! sNight Wolf $492 B" Z4 L- a( i5 H& u; [
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: S* Y. S! j1 }3 ?- E) {
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+ |$ U+ L3 d1 s6 b! l9 G- U# k■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。5.39.217.77:8898% T8 i5 {; a2 j: b' e
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% m) N7 O+ t, w% V `9 z% ]tvb now,tvbnow,bttvb7 F, f C6 C4 Q% ^9 l
Oddies 5.39.217.77:88987 Y8 d2 }1 m7 B. Q. h2 q8 f# a
灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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