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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


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+ T% L! B4 O) i6 {$ S2 a; r5.39.217.77:8898Deluxe蜜瓜芭菲 $180
" r3 e, E- Y: P6 K+ d$ otvb now,tvbnow,bttvb■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
5 ]/ e; Q7 r% ]8 v& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K! v9 A  Y3 X: J7 E' \5 R) a公仔箱論壇就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。
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2 h; J- g$ m( J. Z$ q2 a×矜貴溫室蜜瓜       
) g2 @5 \/ M* r  m1 p; Q$ T: S日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% I& A$ @  x) q+ s

+ c2 x) g* X' J' ?配森半綠茶雪糕        公仔箱論壇- T9 Y4 W' v; _4 }
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!9 {+ \$ x% J! X' f2 `

: Z- A& E/ c2 ?# {2 t5.39.217.77:8898店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [- t3 V" P# b: k7 s$ B

9 j5 ~0 {7 ^( B' C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! p1 p& V; q% H8 m
■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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6 p1 z2 K$ C. X6 i) P% b■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。2 F0 |; {& P4 _$ s- K' U: j
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■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。
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2 T% i, T. R. F4 o士多啤梨水果芭菲杯 $48tvb now,tvbnow,bttvb; y/ D7 K" `; Z8 S1 p% w
■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
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I Cremeria TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D  i# Q. ]/ P+ q
銅鑼灣記利佐治街名店坊
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, b9 v: n5 i, z' p$ Vtvb now,tvbnow,bttvb×冰火油炸鬼公仔箱論壇$ I$ ?* {9 C+ O$ g/ z  r3 t3 y& t
油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& p. I4 K0 h% @( d9 f( @6 y
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Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 : t$ L/ Y6 ^4 L& C* n

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: T* I7 l" S2 L8 i8 G+ q3 s3 T紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o* W* `" ]3 x+ R
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。5.39.217.77:8898& v# Q" X8 W0 z& i. N8 \  x6 a9 U" P

* g# K( y. ^9 otvb now,tvbnow,bttvbimg]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]        5.39.217.77:8898. Q: s2 a6 v* H7 `0 k1 C
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。- p4 W- L" c) r5 h& i0 [0 v3 w
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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。" \% `6 m3 `2 \+ H& O# ~; g# _/ Z
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Churros配雪糕 $38
" ?5 d/ j9 b/ s7 W: b, f* m" D; W公仔箱論壇■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。. l4 b: b. m% c
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eyescream and CHURROS 
1 R: U% I7 q* i  e( j& N& etvb now,tvbnow,bttvb紅磡德民街德民大廈地下- C3 j+ i: T& m& ~9 P6 |/ ~
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- _- e" s! a% N+ k: A! H0 Rtvb now,tvbnow,bttvb×可愛鯛魚燒
* b/ q4 H5 H+ C公仔箱論壇鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
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3 {" B- P' C+ M2 x, g; h( L# I最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。
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, i6 [5 `* g6 i. G9 ~6 x: \. J% D公仔箱論壇鯛魚燒雪糕 $355.39.217.77:8898- m' \9 C4 i4 x- x4 X
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。
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■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 {; C: F* I4 R

% y; w# r% ~, G" E" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p* J) C8 @' h; v- H1 u2 j5.39.217.77:8898■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。5.39.217.77:8898/ z7 s1 ]3 e% i9 V/ U9 a) ~
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) }% {% c& }! t$ W■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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& ~3 L. n+ Z- |8 h# g1 ztvb now,tvbnow,bttvbCafé Aboong HK 5.39.217.77:8898. ]2 [' z- X6 W8 Y8 n" n  \
旺角廣華街仁安大廈地下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" _1 k1 ?; T- h# B
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×藍帶雞蛋仔, t& Y3 l4 q. \9 d+ @7 `  }4 G
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。公仔箱論壇8 u) e/ `' h7 B& a+ Z

5 ]+ d0 M! G5 |- Y" V5.39.217.77:8898所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。( z. W6 K7 L( T* \! f, g) X$ T
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Night Wolf $49; ?9 I) c! `1 b: J! a
■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。
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+ ~: L" ?# A3 ^/ T/ O! \7 t9 ptvb now,tvbnow,bttvb■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。
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