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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


3 j: x3 s% V$ h  Q: ^2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a. p: ]* C1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o! J3 M. V: ^公仔箱論壇Deluxe蜜瓜芭菲 $180, i4 O" T4 I2 p- R$ q/ [
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜       
. e/ L4 d  e5 k% y6 E日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。tvb now,tvbnow,bttvb: Y6 n0 Q0 I2 F$ }  P: V6 U# H

* v0 I6 K" w5 F4 ztvb now,tvbnow,bttvb店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
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配森半綠茶雪糕       
! C5 O: V, ~' y; P. f3 `公仔箱論壇鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) H" a* T5 l$ v7 t" V# c! p. f0 T

6 i, ^4 t, ~1 X) e& E! h% d% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
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■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: T' D% J  {1 e# Y
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士多啤梨水果芭菲杯 $48
* \  q/ F, t8 A* U; S8 X9 jtvb now,tvbnow,bttvb■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
3 |$ \  W9 V" }: [( i. U9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ X7 \8 F  ^4 i( S+ o$ P4 o
I Cremeria 
8 B, e; q7 W6 }% l2 \8 F& {tvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣記利佐治街名店坊; \  ^7 W) H) k$ f  g2 t

2 X$ Z; d# X. Q7 h5.39.217.77:8898×冰火油炸鬼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 ]2 I1 @' S" v$ P# a
油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。/ `% P; ^; F, Y) R2 u

% X- E/ }, |& J0 J/ a) m) l公仔箱論壇Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 5.39.217.77:88985 d: C, f+ ]$ X* J7 w, {& L

/ g& K2 @. T3 f8 h2 b( K9 o2 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `& P9 @+ i7 g  _
紅豆綠茶雪糕配半份Churros $425 D1 ~7 H3 I+ c9 a' t: x& H# _0 U
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。5.39.217.77:88985 D, R# `% R9 z' R: |: t) t

: ~( {4 O; ?2 w, v; Iimg]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]        0 d( q7 i2 B$ M/ O, o/ D& t. M1 K
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。
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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。公仔箱論壇6 e4 D7 y/ z* u
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Churros配雪糕 $38
: T! H4 [- L/ n6 @. ?& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。tvb now,tvbnow,bttvb9 U% K3 l  M/ K/ s+ ^* U  Y

9 I" U' B6 f* _5 L5 D% P$ L5.39.217.77:8898eyescream and CHURROS 公仔箱論壇! ^0 B$ D) p/ W' `
紅磡德民街德民大廈地下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* F6 H* J$ S9 a. N& U
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×可愛鯛魚燒
/ W0 o* ^# S! c" h4 G, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
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/ Y0 H" x+ C4 E; ?9 \$ ^, Y3 x3 B公仔箱論壇最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。公仔箱論壇9 ~+ }. k) P! o2 r
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  x" _- f- {/ M' {2 y. l: G# k3 ~- z! D公仔箱論壇鯛魚燒雪糕 $35
6 R; t- D9 L: g: F5 w, N" G■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。# T3 ^/ c; v" m8 O% j

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' S! z$ W$ v  E$ W* F, w5 O公仔箱論壇■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。* C: v/ \, ~4 h
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。5.39.217.77:88980 `9 U4 N* u6 A2 V7 ]/ B' B9 Q

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■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。公仔箱論壇+ |2 C$ W1 s1 w

' D' ]2 I4 Y& C( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Café Aboong HK 
; L# i) N, O' E8 i5.39.217.77:8898旺角廣華街仁安大廈地下
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×藍帶雞蛋仔
- {6 Z  o) ^$ w3 H+ F! b0 E雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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1 o3 Q; H- t0 }所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。tvb now,tvbnow,bttvb; J3 P2 ^2 y/ ]  o$ t& r* V% U
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5 y8 v" d, C3 W: b4 i4 z5.39.217.77:8898Night Wolf $49$ @( Z0 X6 h* ?2 {2 N" ?
■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。
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4 [* j6 j+ q  ~/ Q( P& C5.39.217.77:8898■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。公仔箱論壇; H2 u+ M/ f0 z& m- N
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6 ?; p: \7 J# i9 o) {9 L* C3 VOddies TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d0 J3 v6 s5 j" C' G
灣仔灣仔道
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