[中式食譜] 鮮腐竹魚湯炆鮮冬菇

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雪菜火鴨絲滑豆腐8 k; Q0 ]8 ~* u$ }- w! x5 l
材料:         5.39.217.77:8898$ j/ o  I2 w# R+ _
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
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調味芡汁： 清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# M( B7 E+ E, x8 @0 s( ?$ g' B9 _
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8 f8 R) d) X0 v! o' Q! l) h1 u: qtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
- d, t) [' \( Q5 |5.39.217.77:88981.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m  Q9 u+ C! w3 _6 l0 G
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。9 y& b* d# A1 ~9 m6 R$ k

) `; g) t4 Y4 f# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。5.39.217.77:8898  g' G. x4 U5 X0 W- a' x

7 s+ E( ^. X3 H4 l1 j; S4.加入老抽及胡椒粉調味，再放入鮮腐竹及蘆筍煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( f8 T: B. t! J) l
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5.將冬菇等配料上碟，再用蘆筍圍邊即成。