材料:
5 ^; C: \# N8 u9 O H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙! H$ N: p e0 I/ k H& R& u
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5 |* D8 l; e Z7 K- b' `6 w5 q$ }, f5.39.217.77:8898調味醃料：
# n) C( E J" g& A1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇' j* ?9 u4 V1 F/ R" I0 { C
) n5 l( v. g/ ~! M( M1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [# D* x3 H3 t: `, Y9 ]1 G0 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 n s# T) O7 a( T: k& t1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。8 {! l% l9 {, B
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2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。' ~% V5 ~2 r7 s, O: Y1 @
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3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。
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4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 q% |$ f4 K6 z
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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