材料:
& i3 p1 G9 D" a/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F( X: I9 k2 x( U5 R+ h s# R
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0 K, a* \5 J6 j$ X% R* e% {( H8 p調味醃料：
8 q y2 ?! Q8 k h- wtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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$ r9 u0 p8 J- _' Z" _5.39.217.77:8898做法:
, p6 _8 K. T" d: C' W e5.39.217.77:88981.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
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) n5 f4 ?3 s3 ~+ V6 etvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。' k/ G: a8 s$ i" e9 W3 |( r( @$ v
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3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。
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4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。6 E2 f! Y8 L% n3 {
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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