材料:
9 Z0 \% w, c3 n* O }5.39.217.77:8898冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
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調味醃料：
' _. I6 B: {3 l& K魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 l% h+ ^+ [% T# Q; M
" z4 e% O7 b; i8 X7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 E2 j9 }& r# R/ @: l6 j# |
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {" q% p0 g [. \5 D
1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
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# o; x% G+ Z1 Q2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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$ W4 ^* M& i/ D7 \# n9 i9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 h3 d* _' B9 l& u( h' g: y
- t9 z3 I" T) j# M, R' ?8 i0 \4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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