材料:
9 a# T3 m1 q% @4 \冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯 V8 r0 C. S! k: [
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: C% u' g9 \4 o$ f( r; K
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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* E7 ]! P& }4 E7 L0 p$ j公仔箱論壇做法: 5 g) c8 X( w* i4 F' C$ \
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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- O2 P- d* l% }% m* Q6 |" h1 Q5.39.217.77:88982.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb; e1 u. n9 _2 z+ Q2 Z, H' y
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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