材料: 5.39.217.77:88989 u* p9 h* f4 O1 J
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料： 5.39.217.77:8898& ^; n6 M8 u. D, y* ]
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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; V" U' ^7 ]9 `, E; n7 r Q5.39.217.77:8898做法: * m) i5 Y% U/ G$ L8 N: `4 i
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。4 y: j: H$ L5 o- I4 T( t4 l6 ~
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j) b; e/ I$ |/ G; r( c$ Y
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& a- a5 z& }" k a$ p4 q
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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