材料:
' \/ s* q5 N l5 N p% G冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯# F$ ?$ o: X$ F: v! Q( J& M* n
$ V: D/ P& d3 F; U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) ~& e' B! x
調味汁料：
$ J! x6 [: I. e% n蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本5.39.217.77:8898( D. f7 y3 L) I! I
8 M2 y% \+ z9 P& z
' b; [, b, L: E) P2 K f做法: 5.39.217.77:8898: e# R: R$ w6 N
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
7 G: G8 x; [6 O8 J
: M1 X. u, V, N: L+ \8 X" r# h. }5 K公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 E) Z) y9 E0 |
j: H6 o3 V( W" H+ l! i
3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
( E2 m" { Y" _" _' e! b m$ a2 e
( o2 u( d& A# y4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb# c- {, F2 u% M
8 Q/ V, r3 N9 c
|
發表於 2015-1-15 04:23 AM
| 