材料: 1 O6 d, F5 s. y% D, e9 g
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E3 e2 y+ K; d6 c8 G* d
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調味汁料：
& h, m6 P8 |5 l4 M3 K* U蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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% ]- P( Y- Y3 w( A5 ]公仔箱論壇做法: 0 Y" ^. t* ~0 y; \+ p$ s9 L) W1 M
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。5.39.217.77:8898( Z$ Z$ {) y' r' h) L$ O
$ R4 v) Y0 y" }7 s0 d& Htvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。1 e. J- v5 A/ D1 y ^
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb- g& y- N/ c% i% z- u
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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