材料: * S: r3 S' o- X- M) K7 m% o
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb% O) P7 T3 E2 S) r- a' R
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調味汁料：
9 A7 |) j( z6 `! \: e1 r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本 Q' P/ r; k4 h8 U" D5 v9 q5 o5 }# j
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做法: 6 l% \, I0 N0 @/ x9 \
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。5.39.217.77:8898# ?1 c u+ C/ {
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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' w% Q! B. s* Y$ B7 }$ s# ?* \公仔箱論壇3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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# T: r- M6 W9 s& Itvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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