材料:
/ j' d7 \- G$ v公仔箱論壇冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料：
2 x. D0 {5 B' f# T: }, Q, U2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
% K4 x. y2 E. n! {/ Z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) w+ s/ r2 x. H5 Y
, q( R5 ~3 ^. b& e1 J& Q/ r& Q S: qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 W2 } ^5 j: a ~- F9 C1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。6 d" N6 y( y9 r( {7 C- n, E' l
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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( D3 Y( I+ x; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。. M) ~% [- P3 [3 R2 t
, r/ t; m, N( _4 O$ atvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。& ~/ Z9 e5 p/ j* r, H7 J# r: g
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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