材料:
3 \! M& [) e" c( D4 u2 F冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
! z+ t+ {9 H0 L1 h" F' B1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
- M* w# u) L9 J3 R7 r公仔箱論壇5.39.217.77:8898- w% `# B" Z5 [/ f9 i0 r: r
調味汁料：
m9 ]7 A3 c( I8 |# i* \8 G7 D" \蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 A6 v3 \( e% G0 P3 W' ]" Z
3 ]! D5 m! ?$ b# u8 p
& Z2 U& ?4 l4 ?& W* }$ ?5.39.217.77:8898做法:
4 m6 ^5 j' M5 H& K, J1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
$ {: |3 h# Z l0 ?8 H Z t6 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 {' A5 E: b, q) n" C
2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。) S2 @ B, _# H
$ I+ s4 H& `; g( }! {. ntvb now,tvbnow,bttvb3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。公仔箱論壇, e5 `! l, N7 ~0 R5 ]( [( z6 Y/ t% Y* @
6 k$ }& r0 s" a2 X, g) l8 r! g
4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 H& J( m+ X( y6 t0 G2 M6 U0 p3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 U8 {/ o' G" q) s3 l5 `
|
發表於 2015-1-15 04:23 AM
| 