材料:
: U0 W- W) i8 c c- b冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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. [; C4 j4 ?$ M2 M* E2 f$ `! a9 X* v8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 7 R, a0 _" O6 A( Y# {
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本5.39.217.77:88981 q( [; o7 E: x8 a4 F
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, L7 A8 S) L( P( g0 Z( ]/ Otvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb# M) J0 B) t/ {8 V% e3 |
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。; t9 B1 J8 k3 `$ E
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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