材料: 4 d, S, F9 _* T9 j! V" I. u% x5 P
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
& A# P; w4 q6 x% j) B) Y1 ^1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) z& L& \8 s/ Q0 z M% M* i+ ]
公仔箱論壇- \! m5 f2 Z# O; v" @/ M% S% U* a
調味:
& X( ~; _+ f* [/ A# N+ a% {3 ^魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙/ }. D, v9 |, M! r
' [1 A2 c: O( u) l
5 h9 M$ |* U; p$ Q; Y9 X5.39.217.77:8898做法:
- w; m% W0 r/ b+ w; E* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。8 S$ |9 q7 p0 K, v! f
, g( O# |+ j" @: V: |7 |. B% D公仔箱論壇2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ ?+ N! b, P0 [/ x1 m; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% B- w& B& G& r+ N
3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
$ X+ @! S$ n$ S! e8 H& ~8 T公仔箱論壇; `8 D1 y% s$ f' p
4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。( R6 P/ q# S9 \) Q0 K
|
發表於 2015-1-15 04:23 AM
| 