材料:
3 B% F" h9 J& a" S急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）7 b7 a- Q5 {2 T7 f k0 p( [1 `; R
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* u& q& k7 p* `: W公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 L6 l, j0 Z8 t
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {* q% R- _, S3 d2 f
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做法: 公仔箱論壇' _' I# d2 f7 `* a/ @
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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3 e" k0 k @4 M' @# `9 y. p7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& a, O `7 q7 R4 z x
, e! N5 F8 n% V* X/ E* t; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898/ I" G' T) |, b) d6 i; C8 N4 m
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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