材料: - J- c. _* E9 f* `
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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9 O& u9 E0 n# d公仔箱論壇調味:
. N% y9 F* E3 D, K) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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3 |# o2 [1 k; u9 S Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇( c: Z9 B6 `9 f9 P" g% C! v! O
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
2 V' h! J5 n* P7 [4 [) o7 ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H4 a3 L5 t7 G1 u- E, i2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。( n0 |" J D( S8 L/ J
. J( q6 K( S: g' l& K7 I8 l+ j# U1 `5.39.217.77:88983. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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