材料: 公仔箱論壇7 v; } K j0 B- `! s
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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. T/ \) T1 t+ F- }調味:
% p6 X. a/ C+ e: W Y$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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做法:
! e1 P ?8 a* [1 U# }; R ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898% W' p S- Y0 n' |- p
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2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。5.39.217.77:88980 \0 Y% [3 e. V5 {" }
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。 G0 c$ _- O, {9 S9 b4 r$ B( q8 o
% a( H' `, X) t, N& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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