[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) i& E0 ]7 G6 `" b. k( t: e
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. o8 j* V- O5 b
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v  f, w& |! i' r7 o# t' i
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。! o; B% g; L& a: ^" @
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。5.39.217.77:8898& W0 r( j  F9 x6 _# {. ~" W
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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3 l3 @' u: f8 A$ ?% ^' L5 x6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。