[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
$ ^9 ~0 a6 E& H. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙: J- D3 K0 Q; G
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做法:        
% Y" N( r; w! N' y( jtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% I; t1 R* n/ _( B

* e' p! e) V9 J* L3 E8 v2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。( g& u, s6 m& A* S0 x

* t' \9 p1 j, w7 X# I公仔箱論壇3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。5.39.217.77:8898: L9 r: x# T6 \+ h0 u
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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& r7 }/ G% s& C5 j6 p1 b+ t9 z* e4 Y0 t5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 V" t2 }: k( ]) }5 e  ~+ m& f8 R
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。