[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
; M2 j) h5 ~0 ]大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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; M! O! n. p$ N0 M% n- G1 e  _1 W5.39.217.77:8898做法:        
0 O+ [5 m2 C7 T/ B' }. k4 e" W公仔箱論壇1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' _* [8 v; W& D0 ^( X

! X- j7 z4 g% I, p; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。公仔箱論壇$ [0 {  q& u/ }4 ]# e6 |
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。; g- ?: K5 q! x4 A; S- G7 X

: [4 k- f( T; z0 |7 ttvb now,tvbnow,bttvb6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。