[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         5.39.217.77:8898  K/ w4 r  j) I5 @
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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. S# F" e7 J' m4 }/ Y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, X( z/ I' i3 w) Z
做法:        
6 e! Z" b+ o7 w6 y2 r* ~  }2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& k/ Y) I. Z2 N. J" t/ Z; z' I2 B
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p& c' \' ~* h0 [4 S. }' J

: ]/ u2 P$ p4 {; L+ {4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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% m  ]9 {. j" |* R, _公仔箱論壇6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。