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[中式食譜] 藥膳浸雞


+ D& D& k0 {, V- btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, I; F( Y: ^7 D雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 K  ]; d, {$ [" L- J3 Q, l1 z3 ?

  o  w- E3 ]5 B, Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. H: B: m' R! N) L) @6 i; |
調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 P4 |2 c  `
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# U" z$ x, e9 r0 B1 Y- d
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做法:     / q9 m! W" `( x- I: s  V) d' u7 ?
1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。5 t' e) |4 ^( C$ b2 h# ]
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ I$ C. p5 \- V5 r( y- c" H5 }1 l

2 F  R2 h7 l: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。* z# s9 ^3 G$ k/ R4 i1 l; \: y

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