; m8 e2 u% E0 b; `( M' d4 a3 K公仔箱論壇材料:
, [" _4 k9 }0 i1 t( X雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯
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4 l# [2 s' v# J! W5 v5.39.217.77:8898調味醃料:
# `( r, y; ]% H O: J& S公仔箱論壇生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' J- n- d1 i, ?2 |
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做法:
. R7 `% M) C$ u6 q9 M7 {0 N/ `1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 S0 b4 t( w' l/ [4 B
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