[中式食譜] 藥膳浸雞

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: r; I5 N" n/ R' r3 _( u5.39.217.77:8898材料:     
" d5 l* T$ G5 j# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯3 S9 G- q4 S$ y" \) |/ d7 |

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5 d6 d1 p5 l" x2 J- Q, k" y# }5.39.217.77:8898調味醃料：
9 w7 g& c1 n* V! ^. o5.39.217.77:8898生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
  j" X) Z- s; N0 ]8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ F+ |; |3 E9 |% N% g0 }
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做法:     ) g! U! G" Y! _
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。" t9 ?3 k- _; G: G

: q2 ~8 ^( B- U1 z$ B5.39.217.77:88983.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
8 y6 t, {6 M. k$ k) ~# q* i( P8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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