[中式食譜] 藥膳浸雞

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2 d+ c1 ]! n, S5.39.217.77:8898材料:     
: X# q. t9 k0 m2 xtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯公仔箱論壇, d, ^, v$ |9 x6 }4 b& L& o

* \. D7 s& R( H: t/ i8 g' k( ]' Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% ?8 B. j8 A) R9 j& o2 `' B" d
調味醃料：
3 N8 F+ T6 R3 o1 f' R5.39.217.77:8898生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" k0 ]1 I& L3 l, X

0 p; _4 o' U5 P; a; n( U* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {" c' G1 k$ z! v% g, }; W1 P6 e
做法:     
  x# C6 D& Y9 U5 Y/ T5 L4 N; @5 N1 w6 P公仔箱論壇1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。" F' F1 w7 y5 j4 N, D& s9 T

+ P) L$ Y% V1 \5.39.217.77:88982.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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& H2 R( s+ J6 s1 h1 @7 X0 x( o5 t3 I3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。& h$ Q. k* {! K7 `/ Y

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