[中式食譜] 藥膳浸雞

nt1972

& I0 J9 ^& W5 V' c材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( U2 `8 j& h- u( E+ x; M
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
3 F8 i# }/ I& x- u/ j5.39.217.77:88987 z' L, I$ K# p0 I

$ n+ o6 V; G/ d( s, M5.39.217.77:8898調味醃料： 公仔箱論壇9 D* H3 b2 K# U* y9 v( D9 y
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇$ t& ^2 y0 I: v  O: ?* y
tvb now,tvbnow,bttvb3 j* W" T( ~3 _" c) g1 n' U4 K0 M

, W% V5 H/ E6 i, h( e& l! @4 ]做法:     
3 o5 j7 c! o, atvb now,tvbnow,bttvb1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
) f" l3 ?8 |. B6 j5 a$ |) Utvb now,tvbnow,bttvb
& U- b+ ?2 g* v) V5 ?* _" {' J# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
/ I# r8 E4 |: x3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4 }( p5 |7 R1 S1 m0 d" U. k9 N9 l; G
3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
$ U1 `  R7 I. R/ l公仔箱論壇
+ r- x- u% N8 V; D8 J8 u, b. C公仔箱論壇