[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% M2 @  o5 l2 J$ X; r2 l
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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做法:     
6 T7 g3 |( w/ T. w4 M1 d5 atvb now,tvbnow,bttvb1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。& b3 r8 `2 B, q6 M- B9 {  k

6 T. F6 B& R' _7 i3 A  Q2 U公仔箱論壇2.將京蔥開邊再切粗段。tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ S( A7 {- q) E( I2 A+ @
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3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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7 U; w. ~6 g* W/ p4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。
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