[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     
) p& G* t$ x' \' k5 q. H急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇+ U2 X* i# y3 G; T3 r
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做法:     5.39.217.77:8898' F! r, a0 ~+ X3 h0 R/ Y
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。5.39.217.77:8898/ B+ L  a5 o  Z0 t+ e# q$ d) ~2 M

: Y, t1 Z' L" O4 P2 h, O) s3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將京蔥開邊再切粗段。
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3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。公仔箱論壇) P. P7 ?2 N5 ~- T0 _1 }( F
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4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。7 U" F( n3 w8 F* l% g- T
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。
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